ごんじろう– Author –

カルスNC-Rは肥料ではありません、土の中で野菜残渣やもみ殻などの有機物の分解を助ける微生物資材。 この記事では、メーカー公式情報に基づいた「カルスNC-Rの正しい使...

この記事では、人気の「iDOO水耕栽培キット ID-IG301」を購入し、実際に野菜を育ててみたリアルな感想を農家目線で紹介します。 室内で手軽に大葉やバジルを育てられな...

灌水を控えていたのに、ハウスの中玉トマト「フルティカ」がヘタから放射状に割れました。思い当たる原因は、ハウスの外で降り続いていた長雨です。根が畝の外から吸う水と、高い湿度で実へ回る水分・朝の結露という2つの仕組みを、裂果の3タイプ、減らす5つの管理、割れた実の冷凍保存とあわせて山形・庄内の実例で紹介します。

中玉トマト「フルティカ」はリコピンに着目して育成された品種です。タキイ研究農場の分析ではリコピン含量13.8mg（100gあたり）で従来品種の約1.9倍。フルティカを使った生鮮トマトがGABAの機能性表示食品に採用された実例や、リコピンを効率よくとる食べ方、食べるときに気をつけたい点まで、公開されている数値だけで整理しました。

トマトのつる下ろしは、株を下げて生長点を手の届く高さに保ち、収穫期間を秋まで延ばす管理方法です。支柱＋誘引紐の家庭菜園でもできる4ステップと、摘心した後から脇芽で主枝を更新する方法、山形・庄内の無加温ハウスで秋どりを狙える現実的なラインまで整理しました。

きゅうりの葉に葉脈で区切られた角ばった黄斑が出るべと病の見分け方と、予防・対処を庄内の家庭菜園目線でまとめました。べと病の感染には葉の上の水滴が必要で、長雨の6〜7月に集中します。雨よけのハウスを締め切って発生させた失敗談、うどんこ病とは逆になる肥料の考え方、うどんこ病用のカリグリーンがべと病に登録がない点まで解説します。

7月初旬に、田んぼで溝切り（水はけをよくするため田面に溝を掘る作業）をしていたとき、突然めまいと吐き気に襲われたことがあります。 急いで冷水シャワーを浴びまし...

夏にトマトが赤くならない主な原因は高温です。30℃を超えるとリコピンが作られにくくなります。換気・遮光・摘果で株につけたまま赤くする方法と、採ってから室内で赤くする早採り追熟のやり方、摘果した緑の実を食べた感想まで、東北・山形の家庭菜園でまとめました。

7月から始める秋野菜の種まきを、初心者でも育てやすい小松菜・かぶ・大根・にんじん・つるなしインゲンの5種で紹介。じゃがいもの後作や土づくり、防虫ネット、ポット育苗のコツまで、山形・庄内の家庭菜園での体験をもとに東北の農家がまとめました。

トマト栽培の総合ガイド。大玉・中玉・ミニの違いと品種選びの考え方、土づくりから収穫までの7ステップ、土壌酸度・連作障害・実つき・害虫などつまずき別の対策記事を、山形県庄内でハウス栽培する筆者が整理しました。