おすすめ道具 【農家がレビュー】iDOOの水耕栽培キットで、大葉とバジルを栽培しました！
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おすすめ道具 
大葉（青じそ） 硬くなった大葉は元に戻る？やわらかい葉を採り続ける方法【山形の農家が解説】
大葉（青じそ）の葉が硬くなる原因を、こぼれ種の株ごとの違い・葉の育ちすぎ・水不足・真夏の強い日差しの4つに整理。やわらかい葉を採り続けるコツと、硬くなった葉を刻む・加熱してやわらかく食べる方法まで、山形の畑での体験と写真をもとにまとめました。
とうもろこし とうもろこし「ゴールドラッシュ」の育て方｜受粉と収穫の見極め【東北・山形の農家が解説】
山形県庄内の家庭菜園で「とうもろこしゴールドラッシュ」を育てる解説記事。ポリポットに1粒ずつまいて育苗→定植する栽培法、1列植えで粒が歯抜けになった失敗、4列以上の四角植え、ヒゲ出しから20〜25日の収穫タイミング、採ってすぐ茹でる朝採りの甘さ、害獣対策まで、東北の兼業農家がまとめました。
基礎知識 pH測らずに育てて気づいた家庭菜園の土壌酸度の重要性｜簡易測定器の使い方と調整手順【東北・山形の農家が解説】
家庭菜園を続けていると、「肥料を増やしても育ちが悪い」「周りの畑と比べて葉色が薄い」と感じる場面があります。その背景にあ...
おすすめ道具 防草シートは夏までに敷く｜素材・厚み・耐用年数で失敗しない選び方【家庭菜園での体験記録】
稲作20年と家庭菜園での経験から、防草シート選びで失敗しない3つのポイント（素材・厚み・耐用年数）と、夏までに敷くべき理由（理想は春先）・地域別の敷き時期・5ステップの敷き方をまとめました。除草剤を使わず雑草対策をしたい方向けの実体験ガイドです。
便利アプリ 全国の野菜栽培カレンダー｜都道府県別の種まき・収穫時期がわかる無料ツール
「この野菜、いつ種をまけばいいんだろう？」「うちの地域だと、収穫はいつ頃？」家庭菜園をはじめたばかりの頃、こんなことで迷...
さつまいも さつまいも・紅はるかの育て方｜キュアリングで甘さを引き出す【東北・山形版】
さつまいもの「紅はるか」は、糖度の高さとねっとりとした食感が特徴で、焼き芋でも人気の品種です。ただし、収穫した直後がいち...
きゅうり きゅうりの育て方｜水切れで曲がる実を防ぐ管理【東北・山形版】
きゅうりは水切れに弱い野菜です。原産地はインド北部の高温多湿地帯で、夏の晴れた日には朝晩2回の水やりが必要になる日もあり...
基礎知識 コンパニオンプランツで農薬いらずの家庭菜園【東北・山形版】組み合わせ一覧と実践例
家庭菜園を始めるまで、コンパニオンプランツという言葉を知りませんでした。春に育てたキャベツが、青虫だらけになり、その対策...
落花生 市販では買えない「茹で落花生」を自分で作る｜大粒品種おおまさりの育て方【東北・山形の農家が解説】
山形県庄内の家庭菜園で落花生「おおまさり」を育てる完全ガイド。原産地・子房柄のしくみ・栽培カレンダー・土寄せのコツ・病害虫対策・茹で落花生の保存方法まで、実際の失敗談とベテラン農家の知恵を交えて解説します。