作物別

じゃがいも

春じゃがいもの育て方【東北・山形版】植え付けから収穫・保存まで

春じゃがいもの植え付けは、東北では桜が咲くころが目安です。関東より2〜3週間ほど遅めになりますが、それだけ霜被害の心配が...
絹さや

さやえんどう(絹さや)の育て方【東北・山形版】種まきから収穫まで

さやえんどう(絹さや)は春の家庭菜園で人気の野菜です。さっと炒めるだけで甘みが出て、料理の彩りにもなります。収穫量が多く...
さつまいも

さつまいも・紅はるかの育て方【東北・山形版】植え付けから収穫・保存まで

さつまいもは「暖かい地域の野菜」というイメージが強く、東北での栽培を諦めている方もいるかもしれません。ですが庄内(日本海...