基礎知識 遅霜はいつまで？家庭菜園の霜対策と植え付けの目安【東北・山形の農家が解説】
春になり暖かくなってきたからと油断していると、思わぬ「遅霜（おそじも）」で大切な苗を傷めてしまうことがあります。とくに植...
基礎知識
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基礎知識 コンパニオンプランツで農薬いらずの家庭菜園【東北・山形版】組み合わせ一覧と実践例
家庭菜園を始めるまで、コンパニオンプランツという言葉を知りませんでした。春に育てたキャベツが、青虫だらけになり、その対策...
基礎知識 アブラムシはどこから来る？無農薬でできる対策と駆除法【山形の農家が解説】
気づいたら新芽や茎にびっしり付いているアブラムシ。家庭菜園では悩ましい害虫対策のひとつです。「家族が食べる野菜だから農薬...
基礎知識 きゅうりのうどんこ病｜梅雨の晴れ間に急増する白い粉の治し方【東北・山形の農家が解説】
きゅうりの葉に白い粉が出るうどんこ病の見分け方と、無農薬でできる予防・治し方を庄内の家庭菜園目線でまとめました。うどんこ病は雨の日より梅雨の晴れ間や空梅雨に増える病気で、べと病とは葉裏のカビと角ばった斑点で見分けます。風通し・窒素控えめ・耐病性品種の予防と、重曹スプレーや炭酸水素カリウムでの対処まで解説します。
基礎知識 春じゃがいもの後作におすすめの野菜と避けたい野菜【東北・山形の農家が解説】
春じゃがいもを収穫したあとの畑に何を植えるか、庄内の家庭菜園目線でまとめました。じゃがいもはナス科なのでトマト・なす・ピーマンの連作は避け、マメ科（枝豆・つるなしインゲン）・にんじん・アブラナ科（大根・白菜）に科をずらすのがおすすめです。7〜8月まきの後作の時期、おすすめ野菜の早見表、避けたい野菜と空ける年数まで解説します。
基礎知識 同じ場所に植えるとなぜ育たない？連作障害の原因と3つの対策【東北・山形の農家が解説】
家庭菜園で同じ場所に同じ科の野菜を続けて植えると起きる連作障害について、原因の3つのメカニズム（土壌病原菌の蓄積・養分の偏り・自家中毒）と、ナス科3〜4年・マメ科4〜5年など科ごとの休栽期間の目安を一覧でまとめました。輪作計画・接ぎ木苗・堆肥/緑肥・区画分けの4つの対策を、庄内で実際に発生したナスの連作失敗と立て直しの体験を交えて解説します。
基礎知識 人工授粉したほうが良い野菜は？ズッキーニ・トウモロコシなど6品目を比較【家庭菜園】
家庭菜園でズッキーニだけ毎朝の人工授粉が欠かせないのはなぜか。ナス・トマト・キュウリ・ゴーヤ・トウモロコシと比較し、花の構造（両性花／雌雄異花／風媒花）と単為結果性の品種改良の有無から、6つの夏野菜の受粉の仕組みを整理しました。
基礎知識 pH測らずに育てて気づいた家庭菜園の土壌酸度の重要性｜簡易測定器の使い方と調整手順【東北・山形の農家が解説】
家庭菜園を続けていると、「肥料を増やしても育ちが悪い」「周りの畑と比べて葉色が薄い」と感じる場面があります。その背景にあ...