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【カルスNC-Rの使い方】米ぬか・もみ殻を入れる理由と正しい配合・作業手順を徹底解説
カルスNC-Rは肥料ではありません、土の中で野菜残渣やもみ殻などの有機物の分解を助ける微生物資材。 この記事では、メーカー公式情報に基づいた「カルスNC-Rの正しい使... -
春じゃがいもの後作におすすめの野菜と避けたい野菜【東北・山形の農家が解説】
春じゃがいもを収穫したあとの畑に何を植えるか、庄内の家庭菜園目線でまとめました。じゃがいもはナス科なのでトマト・なす・ピーマンの連作は避け、マメ科(枝豆・つるなしインゲン)・にんじん・アブラナ科(大根・白菜)に科をずらすのがおすすめです。7〜8月まきの後作の時期、おすすめ野菜の早見表、避けたい野菜と空ける年数まで解説します。 -
【iDOO水耕栽培キット】初心者が室内家庭菜園で1か月使った感想
この記事では、人気の「iDOO水耕栽培キット ID-IG301」を購入し、実際に野菜を育ててみたリアルな感想を農家目線で紹介します。 室内で手軽に大葉やバジルを育てられな... -
硬くなった大葉は元に戻る?やわらかい葉を採り続ける方法【山形の農家が解説】
大葉(青じそ)の葉が硬くなる原因を、こぼれ種の株ごとの違い・葉の育ちすぎ・水不足・真夏の強い日差しの4つに整理。やわらかい葉を採り続けるコツと、硬くなった葉を刻む・加熱してやわらかく食べる方法まで、山形の畑での体験と写真をもとにまとめました。 -
秋野菜は7月から種まき|初心者でも育てやすい5種【東北・山形の農家が解説】
7月から始める秋野菜の種まきを、初心者でも育てやすい小松菜・かぶ・大根・にんじん・つるなしインゲンの5種で紹介。じゃがいもの後作や土づくり、防虫ネット、ポット育苗のコツまで、山形・庄内の家庭菜園での体験をもとに東北の農家がまとめました。 -
さつまいも・紅はるかの育て方|キュアリングで甘さを引き出す【東北・山形版】
さつまいもの「紅はるか」は、糖度の高さとねっとりとした食感が特徴で、焼き芋でも人気の品種です。ただし、収穫した直後がいちばん甘いわけではありません。甘さを引... -
フルティカ栽培マニュアル|収穫ゼロから立て直した育て方7ステップ【山形】
山形県庄内のハウスで中玉トマト「フルティカ(タキイ交配)」を育てる解説記事。初年度に苗2本(品種不明)から数個しか採れなかった失敗の原因(脇芽放置と猛暑日の換気不足)、アンデス高地の気候から考える水管理、4月5日にポット1粒まきした13粒の使い方、脇芽かき・摘心・摘果・30℃超の温度管理・裂果対策まで、東北の兼業農家がまとめました。 -
プランターで育てる『らくなりイチゴ』|9月から始める11ステップ【東北・山形の農家が解説】
山形県庄内の家庭菜園でサントリー『らくなりイチゴ』をプランター+ハウス越冬で育てる解説記事。9月末の苗購入から4月中旬の収穫まで11ステップ、夜のタヌキ・ハクビシン被害への対策、家庭菜園での収穫量実績を、東北の兼業農家がまとめました。 -
防虫ネットの選び方|キャベツ・葉物野菜の害虫対策に効く目合い・サイズ・固定方法【東北・山形の農家が解説】
家庭菜園を続けていると、必ずぶつかるのが葉物野菜の害虫被害です。とくにキャベツ・ブロッコリー・小松菜・水菜など、いわゆるアブラナ科の野菜は、芽が出たそばから... -
真夏の土寄せでねぎが溶ける|長ねぎ(根深ねぎ)の育て方【東北・山形の農家が解説】
長ねぎの白く長い部分は、生長に合わせて株元へ土を寄せ、光を遮ることで作られます。この「土寄せ」の進め方ひとつで、収穫したねぎの太さや白さ、仕上がりが大きく変...